2. Mezitím připravte zelí. Opečte na tuku cibuli dosklovita; trvá to asi 4 minuty. Přidejte zelí, podlijte 400 ml vody, osolte, oslaďte a přiklopené duste 40 minut doměkka; voda by se během toho měla téměř vydusit. 3. Troubu předehřejte na 120 °C a vložte do ní pekáč s bůčkem. Jestli máte rádi křupavou kůžičku, zvyšte těsně před koncem pečení (asi 10 minut před koncem) teplotu na 220 °C. Díky tomu získáte skvělou krustu. Po upečení nechte husu ještě chvíli v troubě. Upečenou husu podávejte tradičně se zelím. Můžete použít jak bílé, tak červené. Jak sladké, tak kyselé. Před naložením husy do láku nejdříve najdeme vhodný, nejlépe nerezový hrnec, do kterého zkusíme požit husu tak, aby nad ní bylo ještě kousek volného místa. Poté husu odložíme do lednice a do hrnce dáme vodu. Uvedeme k varu, přidáme rozmarýn a sůl, necháme 3 minuty vařit, promícháme a dáme vychladit. Češi našli způsob, jak ušetřit. Příprava husy (cca 2 hodiny): Husí stehna ochutíme solí, kmínem, vložíme je na pekáč a pečeme je, mírně podlité vodou na 160 °C, přiklopené poklicí, asi 1,5 hodiny. Během pečení maso kontrolujeme, v místě uložení sádla je propíchneme vidličkou, aby se tuk lépe vypékal. Vypracované těsto položíme na prkno a hněteme, alespoň 2-4 minuty. Vložíme ho do mísy, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout. Postačí také pokojová teplota. Hotové kynuté těsto dáme na prkno, případně rovnou na plech a tvoříme kynuté koláče, záviny, buchty, pletené boty podle fantazie. Husa v troubě recept. Husa v troubě recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Husa v troubě, které se vám budou snadno a rychle vařit.Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Husa v troubě.Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Husa v troubě receptů z čech i ze světa. Dobrou chuť! Pečte ji 10-12 hodin, ideálně přes noc. Hlavně do ní nikdy nepíchejte, vytekla by z ní šťáva a maso by bylo vysušené. Prověřené tipy, jak správně rozmrazit a upéct husu AGnW.

jak upéct husu pres noc